Resep Masakan Nusantara Sate Lilit Bali
Resep

Resep Masakan Nusantara Sate Lilit Bali | Anda pernah mencoba sate? Masakan yang satu ini memang menawarkan rasa yang dapat menggoyang lidah, tetapi pernahkah anda mencoba sate lilit, jika belum maka segera cari resep masakan nusantara yang satu ini, karena rasanya tak kalah enak dengan sate biasa, bahkan mungkin melebihi sate yang pernah anda makan.

Resep kuliner nusantara sate lilit Bali, bisa anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

  • ¼ kg daging ayam, giling
  • ¼ buah kelapa, parut
  • 20 batang serai, memarkan
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 buah kemiri
  • 1 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kemiri
  • ½ ruas kencur
  • ½ ruas laos
  • ¼ sdt ketumbar
  • ¼ sdt terasi
  • ¼ sdt gula merah
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kencur, laos, kunyit, kemiri, ketumbar, terasi dan gula merah.
  2. Tumis bumbu tersebut hingga harum, tambahkan garam dan 2 batang serai.
  3. Campurkan bumbu halus dengan daging ayam giling dan kelapa parut, uleni hingga kalis dan lilitkan pada batang serai.
  4. Panggang dengan daun pisang sebagai alas hingga matang.
  5. Hidangkan bersama dengan sambal matah khas bali.

Resep masakan nusantara khas bali tersebut cukup mudah untuk dibuat bukan.

sebarkan facebook Twitter Google Plus
Resep Masakan Nusantara Sate Lilit Bali | arief16 | 4.5